menús sercolu
Menús cocktail
En Sercolu Catering le hacemos su menú a medida, si no encuentra lo que busca le podemos confeccionar uno a su gusto.
Salmorejo con Bacalao y Ajitos Fritos Confitado, Anchoas con Crema de Queso y Tomatito Cherry
Tocino y Morcilla
Dados de Tortilla Española con capricho andaluz, Hojaldres salados
Palmito con Salmón Ahumado y Vinagreta, Productos de la tierra (verduritas) con queso tierno
Pisto con bacalao, Degustación de: Carrillada en Salsa con Patatas Paja
Bolitas de Flamenquín, Croquetas Caseras, Pavia de Bacalao, Calamares, Brochetas de Pescado, Berenjenas con Miel
Bebidas
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Cervezas, Refrescos, Agua Mineral, Vino Fino Montilla-Moriles, Vino Tinto Rioja Cosecha
Bebidas
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Cervezas, Refrescos, Agua Mineral, Vino Fino Montilla-Moriles, Vino Tinto Rioja Cosecha
Pincho de Dados de Tortilla Española con cherry, Pinchos de boquerón con oliva, Brocheta de melón con chips de jamón
Palmito con Salmón Ahumado y Vinagreta Alcachofas con Pimientos del Piquillo y anchoas, Aguacate con bacalao al vinagre de modena
Salmorejo con Bacalao y Ajitos Fritos Confitado, Anchoas con Crema de Queso y Tomatito Cherry
Habitas con Chips de Jamón, Revuelto de Patatas y Ahumado
Bebidas
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Cervezas, Refrescos, Agua Mineral, Vino Fino Montilla-Moriles, Vino Tinto Rioja Cosecha
Dados de Tortilla Española con capricho andaluz de salmorejo y jamón, Bocaditos salados
Salmorejo con Bacalao y Ajitos Fritos Confitado, Anchoas con Crema de Queso y Tomatito Cherry
Tocino y Morcilla
almendras, tomate y calabacín
Bolitas de Flamenquín, Croquetas Caseras
Bacalao, Calamares, Adobo, Brochetas de Pescado, Berenjenas con Miel
Bebidas
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Cervezas, Refrescos, Agua Mineral, Vino Fino Montilla-Moriles, Vino Tinto Rioja Cosecha
Salmorejo con Bacalao y Ajitos Fritos Confitado, Anchoas con Crema de Queso y Tomatito Cherry
Tocino y Morcilla
Dados de Tortilla Española con capricho andaluz, Hojaldres salados
Palmito con Salmón Ahumado y Vinagreta, Productos de la tierra (verduritas) con queso tierno
Pisto con bacalao, Degustación de: Carrillada en Salsa con Patatas Paja
Bolitas de Flamenquín, Croquetas Caseras, Pavia de Bacalao, Calamares, Brochetas de Pescado, Berenjenas con Miel
Bebidas
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Cervezas, Refrescos, Agua Mineral, Vino Fino Montilla-Moriles, Vino Tinto Rioja Cosecha
Palmito con Salmón Ahumado y Vinagreta, Alcachofas con Pimientos del Piquillo y anchoas
Salmorejo con Bacalao y Ajitos Fritos Confitado, Gulas Salteadas con Ajitos Fritos Confitados, Pincho de Anchoas con Crema de Queso y Tomatito Cherry
Revuelto de Bacalao Ahumado, Habitas con Jamón Crujiente, Pisto con bacalao
Bolitas de Flamenquin, Croquetas, rape, Batata Rellenas de Gambas, Calabacín con Albaricoque, Pechuguitas con Crujiente de Almendras, tortillitas con gambas, Berenjenas con Miel de Caña
Bebidas
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Cervezas, Refrescos, Agua Mineral, Vino Fino Montilla-Moriles, Vino Tinto Rioja Cosecha
